Trattoria Ginka

꽃게 파스타를 먹으러 간 방문객은 게의 감칠맛이 진하게 느껴져 다시 먹고 싶은 한 접시였다고 전했다. 메뉴에는 꽃게 토마토소스 파스타가 있고, 봉골레와 해산물 비앙코, 카르보나라, 오징어 먹물 파스타, 뇨키 등 파스타 종류도 다양하다. 평소 먹던 토마토소스와는 다른 메뉴를 고르고 싶을 때 꽃게 파스타도 좋은 선택지가 된다.

점심에는 샐러드와 빵에 오늘의 파스타를 곁들인 세트가 있으며, 돌체와 음료가 포함된 구성도 안내되어 있다. 점심을 먹은 방문객은 파스타의 삶은 정도와 살짝 다시 구워 따뜻하게 낸 빵이 기억에 남았다고 했다. 또 다른 방문객은 양파와 베이컨을 넣은 토마토소스 파스타를 골라 샐러드, 넉넉한 소스와 함께 즐겼다. 다만 양을 늘려 주문한 것은 해당 방문객의 개별 주문이다.

저녁에는 전채로 시작해 파스타와 메인 요리로 이어지는 식사를 즐길 수도 있다. 꽃게 파스타 코스를 먹은 방문객은 생햄이 들어간 샐러드의 짭짤한 맛과 식후에 나온 세 가지 디저트도 언급했다. 전채로는 생햄 모둠이나 가리비 카르파초, 메인 요리로는 생선 아쿠아파차나 허브를 곁들여 오븐에 구운 양고기 등이 있으며, 음식에 맞춰 와인을 골라도 좋다. 점심에 부담 없이 파스타를 고르는 날에도, 전채와 디저트를 더해 여유롭게 식사를 구성하는 날에도 선택의 폭이 있다.